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홍성군장애인복지관에서는 홍성군의 지원을 받아 ‘재가장애인 밑반찬지원 사업’과 관련한 조리실의 리모델링을 지난 3월 23~24일 이틀간의 공사를 거쳐 완성되었습니다. 단시간 내에 20가구에 해당하는 반찬조리를 해야하다보니 가정용 가스렌지와 싱크대로는 화력이 미약하고 비위생적이었던 조리 공간이 업소용 싱크대 및 업소용 가스렌지로 교체되어 조리시간의 단축, 위생적이고 넓은 조리공간으로 탈바꿈하게 되어 활용도를 업그레이드 시켰다는 평가를 받았습니다. 이번 밑반찬 조리실의 리모델링은 재가장애인의 밑반찬지원사업 뿐 아니라 직업훈련생들의 조리 실습훈련, 관내 장애인일자리사업 참여 장애인들의 활용 등 다방면으로 사용할 수 있게 되었습니다.